恥ずかしながらキャロットケーキ、というものを今年初めて食べました。存在は認識していたものの、どんなお菓子かあまりイメージのないままはやこの歳。その初体験は衝撃的でした。柔らかく濃密な生地となめらかなチーズフロスティングという黄金の組み合わせに一気に大好物へランクイン。これからおいしいキャロットケーキを探そうと胸に誓いました。
そんな折に、千歳船橋にあるカフェ #ヨウケル舎 のものをいただきました。日本人好みの甘さ控えめ。例えていうならお母さんが作ってくれたような、優しいほっこり感ある味わいです。師走の急いた心もほどいてくれる、午後のひとときにぴったりな一品です。（編集S）#SPUR #fashion #follow #spurjanuaryissue #mode #magazine #brand #SPURおやつ部 #ヨウケル舎 #キャロットケーキ
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