流行予報で紹介しているオーストラリア発のギリシャ料理店#apolo の試食会へ。熱々の鉄鍋で提供されるサガナキチーズをいただきました。
ヤギや羊のミルクから作られるチーズです。ハチミツとオレガノとの相性も抜群。きりりと冷やした白ワインが欲しくなる味!パリパリ&むっちりな食感も◎
#東急プラザ銀座 #figarogourmet #フィガロごはん

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