#あんみつ についてくるみつ、皆さんはどのようにかけますか？ 一気にドバッとですか？
個人的な嗜好ですが、私は寒天一つに一滴くらいのチビリチビリ具合でかけていきます。カレーとご飯、天つゆと天ぷら、ラーメンと海苔。汁と固形が出会ったその瞬間というか、まだ汁に染まり切らないフレッシュな食感が好きなのです。
さてこちらは神楽坂 #紀の善 の #苺あんみつ 。寒天は海藻から作られているということを思い出させる独特のかおりが好きです。苺の酸味がまったりした休みボケの脳と餡に喝を入れてくれます。（編集N）#SPUR #fashion #mode #follow #spurfebruaryissue #mode #magazine #SPURおやつ部
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