多くの文化人に愛されているイタリアンレストラン「キャンティ」。イヴ・サンローランをはじめ、多くのファッションデザイナーが訪れたという逸話もあります。中でも「チェリージア」は、この店の代表作。甘酸っぱいチェリーと北海道無塩バターを使用したふわふわのクリームは、上品でどこかノスタルジックな味わい。錚々たる方々が集った老舗の品ということで、おやつ一つからもその歴史と伝統がひしひしと伝わってきます。(編集U)
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