今まで何もわかってなかった。それなりに長く生きてるのに、いまだにそういうことが沢山あります。スープカレーもその1つ。恥を覚悟で打ち明けると、ちょっと邪道だと思っていたんです。
YELLOW COMPANYのそれ。チキン&ベジタブルに、アボカド🥑をトッピングしました。
スープカレーというか、誤解を恐れずに言うとカレー味のスープです。爽快感が半端ない。黄色いライスにレモンをサッとかけるとますます! そして具材の出汁がしっかりきいてる。個人的に、タイ料理に近い感覚もおぼえました。湿度の高い季節にも、胃袋にサラリとおさまりそうです。(編集N)
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