パフェ、それは色々な美味しさや食感が何層にも重なってひとつのグラスにギュッと詰まった小さなタワー。
時には予想していなかった食感に出会ったり最後にはそれぞれが混ざって初めての味を感じたり。
そう、ひとつのパフェを食べることはさまざまな体験の集合体でもあるのです。
本誌連載の「トンカツとパフェ」からパフェだけを取り出しそんな体験ができる、厳選の3店舗を紹介します。8月中旬までの期間限定もあるのでお早めに🏃♂️つづきはプロフィールリンク🔗 @ginzamagazine → #FOOD へ
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