料理研究家の平野由希子さんによる、スパイス鍋4種をオンラインのmadameFIGARO.jpにて公開中!⠀
タラとジャガイモをスパイスとニンニクで煮込んだポルトガル風の鍋は、具材からたっぷりと出た出汁で作る締めも楽しみのひとつ。ご飯を加えたリゾットも、パスタも捨てがたいのですが、おすすめはクスクスです。⠀
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