@madameFIGAROJapon: ビストロ ブノワ、新作のデセール。 ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房のショコラを使った一品。キャラメリゼした蕎麦の実と異なるパーセンテージを重ねたクリ…

ビストロ ブノワ、新作のデセール。

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房のショコラを使った一品。キャラメリゼした蕎麦の実と異なるパーセンテージを重ねたクリームは、上質なカカオの刺激がありながらも、食後もペロリと食べられてしまう軽やかさ。
白茶にローズとフランボワーズが香るオリジナルのクスミティーと一緒に。（編集marimog）
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