長年新宿で愛されている喫茶店、珈琲貴族エジンバラのレアチーズケーキです。想像以上に柔らかくなめらかな舌触りに驚きます。いわゆるアレとコレが混ざり合って〜というような小難しくない味わいに安心感を覚えずにはいられません。何も考えずゆっくり休憩したいときにぜひ！（編集U）
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