京都が実家の食いしん坊編集、カゲモンがおすすめするのが話題のエリア、岡崎のラ ヴァチュール（La Voiture）のタルトタタン。 「こっくりとした茶色になるまで甘く煮込まれたりんごをたっぷり使ったタルトです。酸味のあるヨーグルトソースが、りんごの深い甘みを引き立てます。このりんご、砂糖とバターで4時間以上も煮込まれているのだそう！タルトもサクサク✨」 フランスでは何度も表彰されたくらい、味は本場のお墨付きなんだそう。
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