今朝は、LEE11月号の炊き込みごはん混ぜごはん特集から、さつまいもと揚げの煮干しごはんにしました。
先日、おやつ用甘栗を使うチャーシューと栗のウーロン飯を作ったときに、同じページに載っていたレシピ。
おつまみ用の煮干しを使うなんて斬新！
煮干しは柔らかくなるので子供も食べられるという一文にも惹かれ、朝ごはんに。
(写真、うまく撮れずすみません^^; 本誌の写真の方をぜひ見てください‼︎‼︎ さつまいもの甘みと小魚のだしが効いて美味しいです。) 編集S子
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