おはようございます。
今朝は、今晩のおかずに筑前煮を作りました。
レシピはLEE12月号の別冊付録「栗原はるみさんの献立ノート」から。
以前はお鍋で作っていたのですが、煮崩れたり味が物足りなかったりして、子供たちにはいまいち不人気メニュー。栗原さんのレシピなら、フライパンで具材をしっかり炒めてから合わせ調味料を加えるのでそんな失敗はなし。朝から煮物の味が決まると気分が上がりますね。食べる頃にはさらに味が染みて美味しくなっていることでしょう！この嬉しさ&楽しさ、ぜひ今月のLEEをゲットして試していただきたいです。
さぁ、今日も1日がんばりましょう！#LEEHT子
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