本日のお昼ごはんは、コウケンテツ師匠直伝の「台湾風 豚大根めし」。 直伝というか、発売中の2月号に思いっきり載ってるんですけどね。
豚こま、大根をごま油で炒めて、水、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターで煮るだけ。で、めちゃめちゃうまい、、、倒れるかと思った。
2月号、コウさんの豚こま特集、最高のレシピたくさんです。ぜひご覧ください。#LEEぷーすけ
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