本日の晩ごはん。
2月号コウさんの豚こま特集から「白菜豚メンチ」作りました。形がいびつなのは大目に見ていただいて。
豚こまをたたいてひき肉にするんですけど、これがうまい！ひき肉は絶対自分で作るのがおすすめです。時間あれば。
あと、タネに入れる白菜を一回バター蒸しにするからコクが出るんです。
豚こまと白菜だけでいろんな料理作れるもんだなー。すごいなー。#LEEぷーすけ
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