おはようございます😊
牛ごぼうご飯の具は昨夜作っておいたので、朝は混ぜ込むだけで簡単。新生姜も刻んで混ぜました😊
塩麹の鮭に、豆苗の胡麻和え、ポテトサラダ。ポテトサラダの隠し味は粉チーズとお酢を少しでさっぱり。
朝ごはんはミネストローネ。
メキシコでは案外野菜不足だったためとりあえず野菜を多めにとって挽回すればいいと思ってる笑。
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