LEE11月号の別冊付録、
コウケンテツさんの豪快！作りおきBOOKから、
「れんこん入り揚げだんご」を作りました！
今日はそのまま揚げたてを食べ、
後でアレンジレシピの「揚げだんごの梅酢豚」を作る予定。
1.5倍量作ったけれど、美味しくて家族のお箸が止まらない！
アレンジ分を残すのに必死です(^^;; .
作りおきというと常備菜的なイメージが強いですが、
今回の別冊は肉や魚介のがっつりおかずを
作りおきできるのが最高なんです。
肉と魚介の作りおきレシピが16品に、
アレンジレシピ22品。組み合わせて使える
便利な野菜の作りおきもたくさん載ってます！
ぜひお試しくださいね。（#LEEHT子）
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作ったら #豪快作りおき で投稿をお願いします
#leeweb の#今日のLEE でも公開中
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#作り置き #花椒塩とからし醤油とケチャップでいただきました
#もうひとつのアレンジレシピは「アンチョビークリーム煮」
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