イベントシーズンは、おうち女子会を開くことも多いよね。というわけで、今回の「EJのモテキッチンCROSS」では、簡単なのにインスタ映えバッチリなメニュー「ラムチョップ」をご紹介✨✨ローズマリーを使ったEJ流レシピは臭みもなく美味しくってヘルシー♡ 彩り豊かなソースをつけていただきま〜す♡
材料（４人分）
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ラム肉(骨付き)…12本
にんにく…２～３片
ローズマリー…２～３枝
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トマトソース
(トマト水煮缶200ｇ、バター30ｇ、しょうゆ・顆粒コンソメの素各小さじ１)
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バジルソース
(バジルの葉40ｇ<約２パック>、オリーブオイル50ml、松の実10粒、にんにく１片、塩小さじ1/2)
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塩…適量
こしょう…適量
オリーブオイル…適量
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つくりかた
①ラム肉に塩とこしょうをふる。
②フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくとローズマリーを入れる。香りが立ったらラム肉を並べ入れる。ラム肉に焼き色がついたらローズマリーは取り出してね♡
③ラム肉に中まで火が通ったらローズマリーを戻して完成！ お好みでレモンを添えて♡
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ソースは……
・トマトソースは、小さめのフライパンなどに材料を入れて１～２分煮る。バジルソースは、材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
ソースをつけていただいてね♡
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・NETViViではエマジャスポイントつきで詳しく紹介しているので、あわせてチェックしてね♡ プロフィールから飛べます！
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