桜🌸が開花し始めたりして、本格的な春はもうすぐそこですね💞今回の「EJのモテキッチンCROSS」では、春の素材を使ったメニューをお届け！ 今回はおでんでおなじみのちくわぶを使ったペペロンチーノです😋😋 もっちり食感がたまりません😍
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＊ 材料（2～3人分）
ちくわぶ…２５０ｇ
春キャベツ…1/4個
しらす…30g
にんにく…２片
タカノツメ…１～２本
水…大さじ４～５
バター…大さじ１
だしじょうゆ…大さじ1/2
オリーブオイル…適量
パセリ（乾燥）…適量
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つくりかた
① おでんでおなじみのちくわぶをショートパスタ感覚で使います！ 1.5cm厚さの斜め切りにするよ。
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②にんにくは薄切り、タカノツメは種を取って小口切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらタカノツメを入れる。
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③ちくわぶを入れて１～２分中火で炒める。ちくわぶがオリーブオイルを吸ったら、ざく切りにしたキャベツ、しらす、水を入れる。
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④ちくわぶがふっくら柔らかくなるまで、フタをして３～４分蒸し焼きにする。
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⑤フタを取って水分を飛ばし、バターとだしじょうゆで味を調え、器に盛ってパセリを振れば完成！ ＊
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NET ViViでは、EJのモテトークもレシピと合わせてご紹介！ ロングバージョンの動画もあるよ♡ プロフィールから飛べるのでチェックしてね！
@emmajasmine12345
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