@ELLEgourmet: #4コマレシピ ‬にエディターが挑戦！第6弾最新号「料理上手と呼ばれたい！」特集より、赤ワインと好相性の洋風きんぴらをCooking♪ 【材料 2人分】 にんじ…

#4コマレシピ ‬にエディターが挑戦！第6弾✨最新号「料理上手と呼ばれたい！」特集より、赤ワイン🍷と好相性の洋風きんぴらをCooking♪
【材料 2人分】
にんじん……1本（約120g）
ごぼう……1本（約120g）
ベーコン（5mm厚さに切る）……70g
赤唐辛子（輪切り）……少々
オリーブオイル……大さじ1
塩……小さじ2分の１
バルサミコ酢……大さじ3
【作り方】
①材料を揃える。
②にんじんとごぼうを太めの千切りにする。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、赤唐辛子、ベーコンを入れて炒める。にんじんとごぼうも加え、さらに2～3分炒める。途中で塩を加える。最後にバルサミコ酢を加えて、水分がなくなるまで煮詰める。
④完成
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