フランスのフィガロ誌で「パリ一番のクレープリー🇫🇷」に6年連続で選出され、日本でも神楽坂や表参道をはじめ多数お店があるガレット専門店「@breizhcafe」が、レシピ本を出版❗️ 伝統的なガレットから創作レシピまで、60品ものレシピを収録。ガレットのおともに不可欠なシードルの解説もついていて、日本にいながら本場・ブルターニュを感じられる一冊📗
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