最新号ではトーストとサンドイッチの大特集をお伝えしてますが、パン界のインスタグラマーも熱い！ 「東京パン図鑑」（@tokyopanzukan ）さんのは、これでもか！とパンを徹底解剖してて超ユニーク！
#Repost @tokyopanzukan with @repostapp.
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「クロッカンショコラ」
． ¥290+tax
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丸い小さな粒チョコは、意外なことに、中にパフをしのばせたサクサク食感。
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その下に潜んだオーガニックショコラのガナッシュクリームが、パンと一緒に口の中で溶ける。
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4月は「365日(代々木八幡)」のパンを解剖。
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