【#エルグルメレシピ 🍳】毎週木曜日は#旬の食材レシピ の日。今週は#パプリカ 編をアップ！料理研究家のkei(@bokunobangohan )さんは、シンプル&おしゃれな「パプリカとあさりのオーブン焼き」をレコメンド🍴
コクのあるあさりの出汁が、パプリカの果肉の甘酸っぱさを引き立てます🌟
#弊誌webではほかにもレシピをご紹介中です💡
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■材料【2人分】
パプリカ （赤、黄。半分に切って種を取く）……各1個
あさり（砂抜きする）……200g
にんにく（薄切り）……1片
料理酒……100ml
オリーブオイル……大さじ2
しょうゆ……大さじ1
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■作り方
1️⃣耐熱皿にパプリカを並べ、にんにくとあさりを入れ、料理酒、オリーブオイル、しょうゆを均等にふりかけ、180度に予熱したオーブンであさりが開くまで30分加熱する。
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