【#新しいお店に行かなくちゃ】フルーツ×コーヒーの新提案💡 先週、原宿に台湾のバリスタがメニュー監修をするカフェ「AOTIGER Coffee」がオープン❣️
・
写真は「富士山スノーカバーコーヒー」(いちご)☕️
その日の朝仕入れたフルーツを独自の製法でシロップにし、台湾コーヒーとドッキング。トップにはマスカルポーネのような少し塩みのあるチーズクリームをオン。
見た目はスイートですが、フルーツのさわやかな甘さと、コーヒー好きも満足できる芳醇でまろやかな苦味が余韻に広がります。
・
特製のカップはストローをささずにがぶっと、クリームとフルーツコーヒーの層を存分に堪能できるように、飲み口を広く工夫しているそう。
#ellegourmet #エルグルメ #原宿 #aotiger #カフェ #原宿カフェ #コーヒー好き #coffee #cafe #tokyocafe #新店 #カフェ好きな人と繋がりたい #東京カフェ
WACOCA: People, Life, Style.