【#エルグルメレシピ 🍳】夏バテなんぞどこ吹く風、むしろ食べ過ぎなのでは。。。というエディター。みなさん、健康管理はいかがでしょうか？
最新号では#筋トレ にも#ダイエット にも欠かせない#タンパク質 にフィーチャーした特集を展開しているので、ぜひご参考にしていただきたく！
今日はその特集から、#作り置き にもグッドな「鶏肉のディジョンマスタードオレンジ焼き」をご紹介します✨
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鶏肉のジューシーさに甘じょっぱさと辛みが加わり、食欲が刺激されるおいしさ🍴
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■材料【作りやすい量】
鶏もも肉（ひと口大に切る）……2枚（約400g）
オレンジ（よく洗って薄切りにする）…… 1/2個
A
┌しょうが（おろす）……小さじ2
┝オレンジママレード……大さじ4
┝オリーブオイル……大さじ2
┝しょうゆ……大さじ1
┝ディジョンマスタード……大さじ1/2
└酢……小さじ1
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■作り方
1️⃣ボウルに鶏もも肉とオレンジ、Aを入れて混ぜ合わせて15分ほどおく。
2️⃣オーブンシートを敷いた天板に1を並べて、230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
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💡POINT💡
冷蔵庫で4～5日保存可能。
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photo : Teruaki Kawakami cooking : Masumi Bisaiji
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