【#新潟県魚沼】雪国A級グルメ認定飲食店に認められた「農家レストラン #まつえんどん 」は魚沼を代表する専業農家の #みわ農園 が運営する #農家レストラン 。もちろん食べたいのは自慢のお米をつかった #おにぎり （オーダー制）！ 右から、玄米の塩むすび、昆布のおむすび、食用ハイビスカスのおむすび🍙
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みわ農園・農家レストランまつえんどん
新潟県南魚沼市美佐島972
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【#Uonuma, #Niigata】Nouka Restaurant Matsuendon is certified as a Yukiguni A-kyu (Grade-A) Gourmet restaurant, and is run by one of Uonuma’s leading farms, Miwa-nouen. Be sure to grab some onigiri, or rice balls, made with Miwa-nouen’s prized rice (the onigiri are made after you order). From left: salted brown rice, konbu (kelp), and edible hibiscus.
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Miwa-nouen, Nouka Restaurant Matsuendon
972 Misashima, Minamiuonuma, Niigata Prefecture
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