夜も葉っぱ多めw
明日は朝から撮影なので、浮腫みたくないし、昨日はお腹いっぱい食べたし、冷蔵庫に野菜たくさんだし…って、今夜のメインは鯖缶で。
鯖の缶詰をコチュジャンにはちみつ、お酢、醤油、ごま油をあわせたタレ(パーティーの残り)とフルーツトマトで真っ赤に和えて。
ざく切りにしたパクチーと黄色のズッキーニは韓国海苔とお塩ぱらぱら、ごま油で和えておく。
ふかふかに敷いた緑の上に、赤い鯖をどーんとのせて。
食べ応えのある、おかずサラダです。
くずし豆腐のしらすわさびオイルがけ
キュウリとミョウガの柚子胡椒和え。
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