ちょうど、去年の春に友人夫婦から玄米食べてみて！体質改善！って送られてきた @daybyday__2016 の #江頭さんの玄米
ほんとうに調子良くて、まず便秘が治った。
この春先の体調の揺らぎにも、少しでも効くといいなぁーと思う。
炒り豆腐と桜海老と菜の花の炒飯。
ごま油で木綿豆腐を崩しながら、水分飛ばすように炒めて、みじん切りにしたえのき、桜海老を加え炒め、顆粒の鶏ガラスープの素をパラパラと、玄米入れて塩胡椒、刻んだ菜の花加えて、最後にナンプラーちょろり。
桜海老っていい仕事するわー。
調味料少なくても、しっかり味が濃くて、香ばしくて美味しい。
ご飯の量が少なくても、豆腐とえのきでカサ増し。
お皿は #文祥窯 のもの。
#みやれゴハン #おうちごはん #玄米 #健康ごはん #炒飯
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