本日はブシメシ第6話
そして皆様
Happy Valentine❤
ということで
本日のレシピは
紅茶のクッキーにしようかと
チョコじゃなくてごめんね。笑 -材料-
薄力粉 200g
バター 120g
卵黄 1個
ティーパック 2パック
グラニュー糖 80g
バニラエッセンス 2滴 -作り方-
1.バターは常温で溶かしておく
2.ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる
3.グラニュー糖を入れて混ぜ、なじんだら卵黄とバニラエッセンスを入れてさっくり混ぜる
4.薄力粉と紅茶の茶葉を混ぜ、生地をまとめていく
5.ひとまとまりにしたらボールの底に叩きつけ5.6回空気を抜く
6.ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やす
7.寝かせた生地を手で揉んで柔らかくする
8.オーブンを160度で余熱しておく
9.生地をめん棒で5~7mmに伸ばし、型抜きなどで好きな形に切り取る
10.クッキングシートに2cmずつ離して並べ160度で15~20分焼く
11.焼きたては柔らかいので、冷まして出来上がり
皆様はどんな1日だったかな？
ぜひ機会があれば作ってみてください✌🏻 #ブシメシ
#ミヨレシピ
#happyvalentine
#そうそう
#写真のクッキーは何年も前に作ったやつ笑
#今日作る時間なくて
#レシピだけちゃんと書いてみました
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