わたしの中で
マッシュルームが
ブームです。
なぜかはよくわかりません。
りんごを薄くスライスして
マッシュルームもスライスして、あればカマンベールチーズなどもスライスして。
パルミジャーノをすりおろしても美味しいです。
塩とオリーブオイル、レモン汁🍋で和えるだけ。
ぜひ。
あ、マッシュルームは
この場合は、生でいただきます。
美味しいのですよ。

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