@桐島かれん: 「世界を旅する料理教室-モロッコ2大料理を味わう」。今回も講師は、料理研究家の口尾麻美さん。ケフタのタジン(煮込みミートボール)とザアルーク(焼き茄子の前菜)の…

「世界を旅する料理教室-モロッコ2大料理を味わう」。今回も講師は、料理研究家の口尾麻美さん。ケフタのタジン(煮込みミートボール)とザアルーク(焼き茄子の前菜)の他、クスクスのサラダ、オリーブのマリネ、オレンジのサラダとデザートにはアイスクリームのアロガンオイル添えを習いました。
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