今日の朝食は、
祇園の路地の一角にある、
「朝食 喜心(きしん)」へ行ってきました☺️朝のぜいたくをかなえてくれる朝食専門の料理店。和食の神髄(しんずい)とも言えるごはんと汁物を極めた朝食で、奇をてらうことのないシンプルな料理。しかし、食材を生かし、季節をちりばめたひと皿ひと皿に、料理人ならではの繊細な美意識。

とても美味しく、とてもお勉強になりました☺️

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