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INUA

独創的な料理で有名なデンマークのレストラン、「ノーマ(noma)」。そのノーマとパートナーシップを結んだ店「イヌア(INUA)」が、東京・飯田橋に誕生。
今回私たちは13皿のコースに独創的なジュースをペアリング。どの皿もクリエイティブで、スタッフもフレンドリー。ホスピタリティも完璧でした。
インテリアも食器も上品で気取っていなくセンスも抜群。
驚きの連続でたのしかったな。
#inua

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