味噌作り体験に来ています。
もろみ蔵にて、味噌樽をかき混ぜる経験もしてきました!!!
混ぜるとぷくぷく息をし出して、おはようーって返事してるよう。
麹ってすごーい!!
生きてるんだなーって感じました。
食べ物を作る工程を知るって、食に対してのありがたみを沢山感じられたなー。
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