今朝のサラダはレタス、クレソン、りんご、イチヂクをモロッコ産オイルの #アルガナッティ とお塩で。
アルガンオイルはビタミンEの含有量が高くて抗酸化力、活性酸素の除去が強くて、美肌効果がとても高いと言われています。
これ、めちゃくちゃ美味しい😳
ナッツみたいな香ばしさとクセのない味なので、野菜はもちろん、卵料理やスイーツにも合うそうなので、これから色々と試していきたいな。
先日の残りの冷製スープもビーツは飲む血液と言われるほど栄養価が高い野菜。
体にいいことを、無理なく美味しく取り入れてみようかなーと思うこの頃です。
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