ちょっとお腹を落ち着かせたい日は冷蔵庫整理も兼ねておうちごはん。
秋刀魚のエスニックソテー たっぷり豆苗とマッシュルームと
豆乳味噌スープ(鍋の残り)
紫キャベツの塩昆布和え(明日のお弁当用)
大葉とミョウガでスモークサーモンとクリームチーズの和風カルパッチョ
洋風ピーマンのきんぴら(明日のお弁当用)
めかぶのおひたし
塩麹豆腐
ビーツのポテトサラダ(お弁当用なので今週よく登場します。)
少しずつ色々食べたいひとり飯は野菜や魚にしてバランスよく。
好きなお皿に乗せると目でも満腹。
カルパッチョはノリで和野菜と洋モノ合わせてみたけど、合う！！
今度友達が来る時も作ってみよう。
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