4月2日、大好き夫婦が来てくれた日の献立。
コロコロ海老カツ デュカとおからの衣で
高野豆腐の唐揚げ
菜の花とホタルイカの麺なしペペロンチーノ
ピンクのおからサラダ
イワシの梅トマトカルパッチョ
キノコたっぷりトムカーガイ #取っ手のとれるティファール で。
パクチーとミョウガと生ハムのサラダ
にんじんとブラッドオレンジのラペ
彩りは嫁、味は旦那さんイメージで。
そんな風にメニューを考えるのも大変だけど楽しい時間。
この後も、高野豆腐の唐揚げおかわりしてくれたり、仕込んであった鶏の唐揚げも揚げて食べたりと、ワイワイ食いしん坊ナイトは盛り上がりまして、作る側としては嬉しい限り。
もっともっとクオリティ上げたいなぁー。
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