妹夫婦の家が近所になったので、今日はある打ち合わせでお邪魔しに。
とうもろこしご飯が食べたい😏リクエストがあったので、今朝の残り物で腹ペコの2人👫に差し入れ弁当。
急遽過ぎたから、全体的に茶色いけど、ま、いっか。
鶏肉の唐揚げ(下味にナンプラーを効かせて、すこしエスニックに)、高野豆腐の唐揚げ、厚揚げのおかかバター醤油、いんげんの胡麻和え、しらす入り玉子焼き(これはオリーブオイルで焼いてます)
喜んでくれて良かった😋
あ、レシピが知りたいとのコメント、ありがとうございます。
唐揚げは、今製作中の書籍にて、ガッツリと詳しくレシピを紹介しているので、そちらを参考にしてもらえたら嬉しいです。
とうもろこしご飯は簡単すぎるのですが…こちらは連載にて紹介する予定です📝
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