からだにいいことを欲した本日。
焼き鮭
パクチーと水菜とカリカリお揚げのサラダ ドレッシングは新生姜と岩のりをベースにして
北海道産ぴかぴかアスパラのGEEソテー
セロリの塩昆布和え
春雨サラダ
玄米
アーサーとミョウガのお味噌汁
#GEE は全ての油の中で最も体に良いオイルと言われていて、天然の牧草を食べて育った牛の乳から作ったグラスフェッドバターを使っているそう。バターのような風味で和洋どちらも合うのも嬉しい。
昨日、ファーマーズマーケットで出会ったお花がへんてこりんで可愛い。
#みやれゴハン #おうちごはん #和食 #うつわ #青いお皿 #食卓 #日々のこと
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