小松菜と大葉と生ハムのジェノベーゼパスタ🍝
萌ちゃん @moemurakami_ から北海道の愛おしい小松菜のおすそ分けをもらったので、ジェノベーゼソースにしました。
春の足音がちゃんと聴こえた2月の最後の午後。
春色緑の美しいパスタがよく似合う。
これ、優しいのにパンチがある美味しさ。
隠し味は、塩麹と練りゴマとニンニク。
作り方は、また連載で紹介しようと思います。
この #伊藤環 さんのオーバル皿が、使いやすすぎて、もはや毎日手に取りたくなる。
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