自宅でロングロング打ち合わせだったので、ランチを用意しました🍛
冷蔵庫整理も兼ねられて良かった。
鶏ひき肉で作った野菜たっぷりドライカレー。
野菜はみじん切りにした、ズッキーニ、エリンギ、玉ねぎ、フルーツトマト。隠し味は、味噌と蜂蜜。
鶏のパサつきもなくて、油っぽくなくてヘルシーなカレーです。
付け合わせはサラダと色々野菜とソーセージのスープ、カブの塩麹レモン和え。
みんな喜んでくれて嬉しい。
そして、ワクワクする話がたくさん出来た。
この打ち合わせは明日も続きます。
ふふふ、皆さんにお知らせできる日まで頑張ろう！！
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