唐揚げな晩酌🍺金曜日の夜。
と言っても、昨日の撮影の残りが冷蔵庫にギューっと詰まっているので、ちょろちょろっと副菜を作って盛り付けました。
エスニック唐揚げ(冷めたものは、レンジよりもトースターで温めるとカリッとジューシーに)、パクチーと韓国海苔のサラダ、薬味のっけ奴 オリーブオイルと柚子胡椒と出汁醤油で、ゴーヤの梅トマト和え、こんがり揚げとキュウリのタイ風サラダ、ビーツのポテトサラダ。
オリーブオイルに柚子胡椒は最近の密かなブーム。普通の冷や奴が小粋な味になります。茹でただけのブロッコリー和えても美味しいですよ🥦
あーやっと #半分青い の録画が追いついてきた。あと2週間！毎晩、少しずつ見て、気持ちのリセットしたりしています。
はぁー今夜も楽しみだ。
#みやれゴハン #おうちごはん #晩ごはん #唐揚げ #うつわ好き #小鉢 #副菜 #夏メニュー #エスニック
#半分青いが見たいがためにお皿も青系のセレクト
WACOCA: People, Life, Style.