昨日は我が家で手巻き寿司会🍣
愉快なメンバーで雨の中よくよく盛り上がりました。
桜新町の平澤で買ってきてくれた魚達の美味しかったこと。めっちゃ贅沢なトロたく最高だった。
ワタシは副菜などなどを準備。
2色ズッキーニの柚子胡椒効かせた焼きびたし、レンコンの洋風きんぴら、ミニトマトのおひたし、マッシュルームとアスパラのパセリバター、出汁巻き玉子、アボカドと塩昆布のディップ、おかひじきと枝豆の白和え、チーチク大葉の春巻き、ナスと鶏肉とピーマンおろし煮。
お寿司の邪魔にならないおかず達を。
あとは、カニのほぐし身をマヨネーズで和えたり、小さいうつわにいろんな具材を入れて、楽しみました。
みんな来てくれてありがとうございました❤︎
お皿は #文祥窯 のものを中心に使ってみたら、細部まで素敵だねーとみんなに褒められて、嬉しかった。(昨日はギュウギュウに並べすぎたけど)
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