旅戻りの冷蔵庫、元気がなかったバジルはソースに🌱
ジェノベーゼを作りました。
バジル、緑茶の粉末、にんにく、松の実、オリーブオイル、塩、塩麹、ねりごま、粉チーズ。
味がちょいと青かったから、鯖のオリーブオイル漬けの缶詰 #サヴァ缶 と和えたらナイス！！
素麺とよく和えて、みじん切りの大葉をたっぷりと。
食べるときにレモンをキュッと絞って。
白いお皿に良く映える夏の和え麺の完成。
大きな鉢の真ん中にこんもり盛ると、ちょっとレストランみたいな雰囲気になって気分が良い。
ひまわりの鉢、初めて使えた🌻
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