大好きな秋の味覚🌾
新サンマがスーパーに並んでいたので、迷わず手に取った夕方5時。
塩焼きにして、大根おろしとすだちで。
パクチーダレ冷や奴(刻んだパクチーに、胡麻油とナンプラーよく混ぜて豆腐に乗せて)
クレソンと無花果のサラダ(塩とオリーブオイルと黒胡椒たっぷり)
オイスター味玉
「綺麗に食べるわねー」って食堂のおばちゃんに褒められたことあるくらい、焼き魚食べるのは得意です。
今年は何回食べられるかな🐟
ちなみに、このパクチーダレをサンマにつけても美味しいです。
#みやれゴハン #おうちごはん #秋刀魚 #新サンマ #秋の味覚 #秋味 #ビール飲みたい #明日は撮影やから我慢
#くらし #うつわ #佐々木康弘 #鴨瑞久 #健太郎窯 #entea #いえごはん
WACOCA: People, Life, Style.