Zero Hunger Challenge 🙌🏻@wfp_japanoffice
国連WFPのZero Hunger Challengeに参加します！
余った食材や野菜くずなど、いつもだと捨てがちな食材を使ったお料理を作ってSNSに #ゼロハンガーレシピ と #wfp をつけて投稿すると、国連WFP( @WFP_JP )に100円の寄付がされます。もしくは、投稿にいいね！しても寄付されます。一緒にキャンペーンに参加しましょう🙌🏻 私は、前日の残ったエビチリをアレンジして作りました。玉ねぎ、ブロッコリー、ほうれん草、しめじ、エビチリを炒めて、卵を入れて出汁醤油で味付け。
#ゼロハンガーレシピ #wfp
ちなみに、日本国内で食べられるのに廃棄される「食品ロス」の量は年間約646万トン。また、世界には飢餓に苦しむ人々が8億2,100万人いるそう。
世界の飢餓をゼロにすることを使命とする国連WFPが提案する今回のキャンペーンは、10月16日の「世界食料デー」に合わせて、食品ロス削減への取り組みと世界の飢餓をなくすことを目的としています。
食事のときに、娘と食の有難さや飢餓に苦しむ人たちがいることについて話したりしました。今週はいつも当たり前にしている食事について、改めて向き合う期間にしたいよ。
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