この金色の巻紙で包まれたオリーブオイル、とあるイタリアンレストランで「これはオリーブオイルの王様なんですよ~👍」って教えてもらってから、これが置いてあるお店ってだけで「おお…ここはこだわりのお店なんだなぁ」って思うようになった。
「フルクトゥス」という名前で名前の由来は後味がフルーティーだかららしいよ。カプレーゼにひたひたにかけるのももちろん最高なんだけど、何にかけても美味しい。

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