福井県大野市の美味しい水を味わうイベント「一夜限りのレストラン〜打波古民家の夜〜」。地元産のお野菜を使ったサラダ、スープ、蕎麦フォカッチャの里芋コロッケサンド、アジメドジョウのフリット、ふるさとのおばんざい、かまどで炊いたご飯、黒糖を使ったでっち羊羹、湧水のコーヒーというフルコース。どれも美味しくて、楽しくて…。木のお皿とナスで染めた手ぬぐいは記念品としていただきました。理想の夏休みすぎる😢
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