料理家・文筆家である高山なおみさんと一緒に「神戸のおいしいもの」をお届けするシリーズ。食と神戸暮らしの楽しみを、季節ごとにご紹介しています。
冬は港町・神戸らしい、多文化な街「北野」です。ここでは多様な国籍の人々が共に穏やかに暮らし、様々な宗教施設を有しつつも尊重し合いながら、文化も緩やかに自然とミックスしています。
そこにEAT LOCAL KOBEのコンセプトショップ「FARMSTAND」や、活動のためのオフィスがあり、活動の代表である小泉夫妻はすぐ近くの古い外国人マンションに暮らしています。
※外国人マンションとは
神戸に暮らす外国人のために約50年ほど前に多く建てられた、西洋スタイルのマンション。お祈りのための部屋があったり、いくつかのユニットバスがあったりする。
冬のある日、なおみさんは北野を散歩がてらお買いもの。その後、小泉夫妻の自宅でポットラックの予定！
冷凍しておいたマサラと、マリネしておいたチキンを持ってバスに乗ります。
※ポットラック（potluck）とは、“あり合わせの料理”という意味で、料理を持ち寄る食事会のこと。
今回は家庭菜園、ベランダ菜園、窓際菜園と、いろんなファーミングスタイルの楽しみもテーマに加えてお届けします。
動画内で出てくる料理のレシピは、コラムの方でご覧いただけます。
高山なおみさんと巡る・神戸の暮らしシリーズ・冬、コラムと動画をあわせてどうぞお楽しみください。
✴︎Special thanks✴︎
高山なおみさん
◼︎ 高山なおみさんと神戸の暮らしシリーズ
秋「秋色のアペリティーボ」
【記事】https://eatlocalkobe.org/kobelife_autumn/
【動画】https://youtu.be/YFh5cOZXtec
冬「散歩がてらのポットラック」
【記事】https://eatlocalkobe.org/kobelife_winter/
【動画】https://youtu.be/Si8RKu7KSuw?si=VrSGho3tHt_lO6WE
春 「海辺のピクニック」
【記事】https://eatlocalkobe.org/kobelife_spring/
【動画】次の春公開予定
夏「森の中のモーニング」
【記事】https://eatlocalkobe.org/kobelife_summer/
【動画】次の夏公開予定
◼︎制作
EAT LOCAL KOBE：https://eatlocalkobe.org
https://www.instagram.com/eatlocalkobe?igsh=OXl4bm92YjAxNm5m
神戸R不動産：https://m.realkobeestate.jp
https://www.instagram.com/realkobeestate?igsh=N2t0aW9kbnQyNDRt
#神戸 #神戸の暮らし #高山なおみ
16 Comments
ずっとずっとずーーーーっと待ってたのです❤素敵な空間の動画ありがとうございます❤❤❤
いつかそこで暮らしたいと願っています。最近の北野の雰囲気が、もっと知りたいです。住宅情報も♡なおみさんたちの食材調達から、調理、食べてる時間を見れるのは嬉しい！
素敵ないきかたの
おしのなおみさんが
こんな所に発見
素晴らしい👍❤
大好きな神戸に暮らしたいと思い続け時は流れ…大好きな高山なおみさんが神戸から発信して下さるなんて😂
嬉しいです✨
わたしが１０代の頃、西荻に住んでいて、高山さんのレストラン🍽️が吉祥寺にあり、そこはダイニングっぽい雰囲気で料理もとっても美味しくて❤たまに楽しみに出掛けていました。確か、ご本人の著者で知り訪れた、初めのキッカケは、そんな風だったかと。一度だけ、シェフ姿の高山なおみさんの姿をチラリとお見受けした事があり、可愛らしくて芯の有りそうな素敵な方の印象でした。YouTubeで、現在は関西在住と知り、今も変わらぬお姿と探究心に脱帽です。応援しています📣♪
日常がお洒落過ぎ…
近くに住んでいるのですが、高山さんの暮らしを拝見するたびに北野に引っ越したくなる〜！！
つい先日も友人と北野散策してきました✌️やっぱり素敵な街ですね！
初めてこのチャンネルを拝見しました!
ファーマーズマーケットにもよく通っていました。
神戸やっぱり大好きです。素敵な動画ありがとうございました😊
高山なおみさんのような暮らしに憧れています。いつもは本を通してですが、このように動画で、高山さんにお会いできることが嬉しくてたまりません。素敵な動画をありがとうございました!!
私は神戸で生まれ育ったのですが、就職で東京に20年前に出まして、中央線沿線で暮らし高山さんのレシピ本で料理を作りエッセイとクウネルを読んでロハスぽいあの時代を過ごしておりましたが、10年前から海外を中心に暮らしてふと気づけば、高山さんが神戸の北野に住んで、馴染みのスパイス屋で買い物をしているという。なんだかとても不思議な感じがします。
高山なおみさん、大好き！🍀😌🍀
お友達とお料理 楽しそう
神戸、結婚して転勤で7年暮らしました。
とても素敵な街ですね❤高山さんの事は動画で初めて知りました。
自然な暮らしに憧れます♪今度本を購入して読みたいと思います😊💕
素敵な動画、ありがとうございます🎉
地元です( •ᴗ• )。観光地って感じで地元民はあまり北野には行かないですが、この動画を観て久しぶりに行ってきました☆。.:＊・゜ファーマーズスタンドでlunchをして、マトリョーシカのエプロンも購入しました❤オーナーさんとお揃いで嬉しいです。
10月28日17時30分仕事の後思い立ってアールティに来ています(*˙˘˙*)❥❥カチュンバルサラダ注文中✲*ﾟこの動画をオーナーさんと観て｢食べに来ました｣ってお伝えしました🌼.*楽しみ𓌉◯𓇋
高山なおみさんの，ファンです🎉
穏やかで，可愛らしくて，素敵な方ですねー❤
ひろみさん達との，お料理も，楽しそうで，何回も、みてます^_^
カレー🍛真似して作ります😊