みなさん、こんばんは。
今日は汗で照りだす鶏肉料理で🐓
和食が結局作っていて一番ノリノリになれるのは、日本にいるからなのか🤭
旅気分な、洋・中もいいです。
でもやっぱりやめて握り拳みたいな照り焼きにしました。
じゃんけんで絶対勝てそうなグゥを鶏に任せて切っていき、あとは相当な時間強くなれるよう焼き付けます。
鶏肉がびくともしない硬さになったら、
恐縮腰曲げ姿のししとうを…😅
一緒に焼きました。
焼けば焼くほどみるみるししは力を無くしていき、まるで鶏肉にボッコボコにされたのかみたいな想像されているかもしれませんが、そんな訳はなくて、しっかり火と仲良くなったよっていう合図です😅
あとはお馴染み台所の玄関、お砂糖、みりん、お酒、醤油をいれて終わりです。
今日は副菜界で一位に好きな切り干し大根と二位に好きなほうれん草胡麻和えもつくりました🥬
野菜が食べたくなるのは、夏の太陽に何かしら持っていかれてる証拠かもしれないですね。
これからの夏、お手柔らかに☀️🙇🏼♀️
みなさんも、しっかり食べて、
早く寝てください。
おやすみなさい。
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