【東京・有楽町】
JR有楽町駅から日比谷方面へ徒歩5分ほどの場所にある、老舗の喫茶店「 #紅鹿舎 （ベニシカ）」。
今では食卓でおなじみの「ピザトースト」を約60年前に考案したお店として知られています。
店内には、天井から下がるランプシェードの笠や、使い込まれて飴色になった家具などがあり、クラシカルな雰囲気に包まれています。
お店の名物は、チーズたっぷりで食べ応えのある「元祖ピザトースト」。
高温のオーブンで焼き上げられたトーストは、たっぷりのチーズがこんがりトロ～リと溶けて、パンは香ばしくふんわりした食感。パン専門店に特注している3.5センチの厚切りの食パンと、
一口ごとの食感を楽しむためにサラミや玉ねぎなどの具材は細かく切って散らしているのがこだわりです。
そのほか、コーヒーのメニューが充実していて、中でも、甘党に嬉しいコーヒー「クリームド・モカ」はデザート感覚で味わえる逸品。
生クリームがこんもり盛りつけられた氷入りのグラスに自分でそうっとアイスコーヒーを注いで飲むユニークなスタイルです。生クリームは甘さを抑えているので、好みで添えられたガムシロップをプラスして楽しんでください。
移り変わる日比谷の街にありながら、時を止めたような穏やかな時間を過ごせる「紅鹿舎」で、穏やかな時間を過ごしてみては？♪
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